Mustapapupihvit ja herkkusienikastike

Mustapapupihvit ja herkkusienikastike

Herkkusienikastike:

2 rkl kasvisrasvaa

1 prk (230g) herkkusieniä

herkkusienten liemi

3 rkl vehnäjauhoja

½ l kasvislientä

1 dl kaurakermaa

suolaa, mustapippuria, rakuunaa

 

Muut ainekset

1 kpl HoviRuoka mustapapupihvejä

1 rkl kasvisrasvaa

Valmistus: Sulata rasva pannulla ja lisää jauhot. Kypsennä 5 minuuttia sekoittaen.

Anna jäähtyä ja lisää kuuma kasvisliemi sekä herkkusienten liemi sekoittaen.

Keitä hetki ja lisää kaurakerma sekä herkkusienet.

Hauduta 5 minuuttia ja mausta kastike. Tarkista maku.

Kuumenna pihvit paistinpannulla rasvassa noin minuutti puoleltaan.

Tarjoile höyrytettyjen kasvisten, perunan ja tomaattisalaatin kanssa.

 

Helsinki, Tampere, Turku ja Jyväskylä
Koska?
2019 alkuvuosi
ilmainen tapahtuma