Mustapapupihvi-pitaleipä ja tsatsiki

 Ainekset:

1 kpl HoviRuoka mustapapupihvejä

1 rkl kasvisrasvaa

1 pitaleipä

‍

Lisukkeet

3 tomaattiviipaletta

3 maustekurkkuviipaletta

3 tuorekurkkuviipaletta

‍

Tsatsiki-kastike

2 dl jogurttia (esim. maustamaton Alpro soijajugurtti)

1 valkosipulinkynsi

1 dl tuoretta kurkkua

suolaa, sokeria, pippuria, sitruunanmehua 

Valmistus: 

Hienonna ja sekoita tsatsiki-kastikkeen ainekset. Jätä jääkaappiin maustumaan.

Kuumenna pihvi paistinpannulla rasvassa noin minuutti puoleltaan.

Lämmitä pitaleipä n. ½ minuuttia mikrossa.

Lisää mustapapupihvi, lisukkeet ja tsatsiki pitaleivän väliin.