Kiitos vuoden 2017 tapahtumasta kaikille!
LUE LISÄÄ
Osta liput täältä
Konepajan Bruno
Aleksis Kiven Katu 17 A
Koska?
20.5.2017
Liput myynnissä
OSTA LIPUT TÄÄLTÄ

Koe Kasvis

Konepajan Bruno lauantai 20.5.2017 klo 9 - 18


Kasvisruoatko puisevia raasteita ja vetisiä mössöjä? Hoh hoijaa! Tule kokemaan kulinaristinen kasvisfestari Konepajan Brunoon 20.5.2017 klo 9 - 18.

Pääsylipun hinnalla (7/10€) pääset maistelemaan mahtavia ruokia ja tuotteita. Lavalla näet kokkausnäytöksiä sekä mielenkiintoisia puheenvuoroja. Esiintymässä esimerkiksi Satu Silvo, Sami Tallberg, Musta Barbaari sekä Manuela Bosco. Tsekkaa loput esiintyjät alta!

Lipun hintaan sisältyy myös mahtava Koe Kasvis –reseptivihko. Lisäksi tapahtumassa on mahdollista ostaa ruoka-annoksia ja baari on auki koko tapahtuman ajan.

Ota siis lasi viiniä, rentoudu ja koe kasvisten huumaa!

OSTA LIPPUSI NYT!
Liput ovelta 10 €, lapset alle 7 v ilmaiseksi.

Pinnalla

Falafeleja, Silmusalaattia, Hummusta, Vegejuustoja, Nacholautanen, mehuja, vegejätskiä, laatuöljyjä, tortilloja... Nam, Nam! Käy kurkkaamassa mitä muita herkkuja pääset maistamaan tapatumassa.

Tutustu kattaukseen!

Pääyhteistyökumppanit

Klikkaa logoa ja saat lisätietoa yhteistyökumppaneista!

Yhteistyökumppanit

Koe Kasvis virallinen radiokanava

SADALLE ENSIMMÄISELLE NÄYTEKASSI

Ole ajoissa paikalla lauantaina kun tapahtuma aukeaa klo 9. Jaamme sadalle ensimmäiselle kävijälle upean näytekassin!

Näytekassissa mukana ainakin Semperin smoothie,  Makua Foodsin lakuja, Nams tomaatteja, Monarch supereväs, Valsoian vanukas, Risentan siemenpuuro, Vihreäkeijun Baby MIX salaattiannospussi ja monia muita!

Konepajan Bruno, Aleksis Kiven katu 17, 00510 Helsinki

Yhteistyökumppanit

Koe Kasvis esiintyjät

Klikkaa kuvaa ja saat lisätietoa esiintyjistä!

ohjelma

Klikkaa otsikkoa ja saat lisäinfoa
  • 09.30
    09.30
    09.30
    09.30
    09.30
    9.00
    Tapahtuma aukeaa
    Koe Kasviksen ovet aukeavat kello 09.00
  • 09.30
    09.30
    09.30
    09.30
    09.30
    09.30
    Tapahtuman avaus
    Juontaja Taru Valkeapää avaa tapahtuman
    Taru Valkeapää
    Juontaja
  • 10.00
    10.00
    10.00
    Kasvisruoka ja kasvava nuori - Vegaaniliitto
    Lotta Pelkonen perehtyy puheenvuorossaan lapsiperheen kasvisruokailuun
    Lotta Pelkonen
    Puhuja
  • 10.30
    Silmusalaatti kokkausnäytös 1/3
    Silmusalaatin kokkausnäytöksessä lavalla Samuli Laurikainen valmistaa herkullisia Vietnamilaisia riisipaperirullia
  • 11.00
    Apetit kokkausnäytös
    Apetitin kokkausnäytöksessä mukana menossa PS. Olen vegaani tubettajat Minni & Paju, jotka kokkailevat kulhoruokaa ja antavat vinkkejä jääkaapin jämien hyötykäyttöön.
    Heidän jälkeensä lavalla kokki Arto Lappalainen kokkailee Apetitin Tuoreksia sekä Kasvisjauhiksia.
  • 11.45
    Risenta kokkausnäytös
    Kokkausnäytös
  • 12.30
    Fine Foods kokkausnäytös
    FineFoodsin kokkausnäyöksessä teemana Aasia! Sonja Blåberg valmistaa muun muassa korealaisia kukkakaalipaloja (kukkaaliwingsit), massamancurrya - Kaeng Massaman ja KIMBAB  korealaisen sushirullan.
  • 13.30
    Satu Silvo, Musta Barbaari ja Manuela Bosco paneelikeskustelussa
    Kasvisruokaa on vaikea valmistaa, porkkanasta ei saa protskuja ja kasvisruokahan maistuu ihan p*skalta!
    Mitähän näistä väitteistä ovat mieltä panelistimme?
  • 14.15
    Silmusalaatti kokkausnäytös 2/3
    Silmusalaatin kokkausnäytöksessä Samuli Laurikainen valmistaa herkullisia Vietnamilaisia riisipaperirullia
  • 14.40
    Hoviruoka kokkausnäytös
    HoviRuoan kokkausnäytöksessä valmistetaan mustapapupihvejä sekä kasvispihvejä maukkaiden lisukkeiden kera! 
    Lavalla kokkailemassa Keittiömestari Heikki Salonen ja Ville Kuuva.
  • 15.25
    Sami Tallbergin maustevinkit
    Keittiömestari Sami Tallberg kokkailee sateenkaarisalaattia ja avaa tehokkaan maustamisen saloja.
    Sami Tallberg
    Kokki
  • 16.10
    Silmusalaatti kokkausnäytös 3/3
    Silmusalaatin kokkausnäytöksessä Samuli Laurikainen valmistaa herkullisia Vietnamilaisia riisipaperirullia
  • 16.35
    Ruoan ympäristövaikutukset - Luonnonvarakeskus
    Tutkimusprofessori Sirpa Kurppa haastattelussa aiheella: ruoan ympäristövaikutukset: Kuormittaako kasvisten syönti ja tuottaminen ympäristöä ja onko sillä väliä?
    Sirpa Kurppa
    Puhuja

Blogikirjoitukset